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muto
Preis: €2.90
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Kurzfilm
/
2018
/
21min
AT
Regie: Dominik Thaller
Kamera: Dominik Thaller
Schnitt: Dominik Thaller
Musik: Attwenger, Kaligula, The Zsa Zsa Gabors
Sprache & Untertitel:
Deutsche OV (optional mit enUT)
Weitere Filme von Dominik Thaller: Immer wieder geht die Sonne auf
Der Dokumentarfilm begleitet die Protagonisten Werner Traxler & Michael Steininger im Linzer Restaurant muto bei der Ausübung ihrer Leidenschaft. Hochwertige, flippige, nachhaltige Küche in einem ungezwungenem Umfeld anzubieten. Dabei fällt jedoch auf, dass die beiden weder nach der Optik, noch ihrer inneren Haltung dem typischen Bild von Haubenlokal-BesitzerInnen entsprechen. Oder dies gar von ihren Gästen verlangen. Hier klebt die Haubenauszeichnung durch den Restaurantkritiker Gault Millau neben Hardcore Punk- und Antifa-Aufklebern an der Küchenwand, während unter der Wärmebrücke Kohlrabi-P
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Der Dokumentarfilm begleitet die Protagonisten Werner Traxler & Michael Steininger im Linzer Restaurant muto bei der Ausübung ihrer Leidenschaft. Hochwertige, flippige, nachhaltige Küche in einem ungezwungenem Umfeld anzubieten. Dabei fällt jedoch auf, dass die beiden weder nach der Optik, noch ihrer inneren Haltung dem typischen Bild von Haubenlokal-BesitzerInnen entsprechen. Oder dies gar von ihren Gästen verlangen. Hier klebt die Haubenauszeichnung durch den Restaurantkritiker Gault Millau neben Hardcore Punk- und Antifa-Aufklebern an der Küchenwand, während unter der Wärmebrücke Kohlrabi-Panna Cotta, geräucherte Entenbrust und Haselnusserde auf das Teller drapiert werden. Der Film geht der Frage nach, welche Komponenten zusammenfließen, die diese Mischung aus gehobener Küche und Punk entstehen lassen.
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Credits: Dominik Thaller
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